Retete arabesti...si nu numai - partea a 2-a

[amal]

am pus ca thread separat continuarea postarii propuse de maryam.

[genan]

Draga Amal eu am inteles caci de la sot am auzit boharat Si Bhar este asemanator , asa ca eu m-am gandit la piper
O zi buna tuturor

bhar - bharat = condiment - condimente....


piper se zice felfel....

[dunia]

Reteta f usoara si rapida ca am de invatat muuuuuuuuuuuult.

Linte cu orez

Caliti ceapa intr-o oala cu sare si condimente dupa plac, puneti condimente arabesti sau curry powder nu stiu in romaneste praf de curry.
Adaugati apoi linte verde sau galbena si apa si fierbeti.

Intr-o alta cratita puneti ardei dulci taiati felii, morcovi taiati si courgettes taiate astia sunt niste dovlecei micuti si verzi care seamana cu un castravete dar nu stiu cum se numesc in romana daca cineva stie sa traduca.
Caliti cu ceapa si condimente dupa plac si adaugati orezul si apa.
Fierbeti si e gata cred ca in jur de 30 minute depinde de puterea aragazului sau sobei . Gustati si vedeti daca e gata.

Am gatit si eu ieri ca eu nu gatesc niciodata dar m-am indurat ieri desi sunt ocupata. Carne nu am facut ca de la linte si orez ti se si umfle stomacul.
Asta e o reteta pentru cine nu are timp

[imanikka]

bhar - bharat = condiment - condimente....


piper se zice felfel....

al meu cand zice felfel se refera mai mult la chiperii iutzi fie conservati sau nu. Cand zice felfel aswad inteleg ca este piperul negru. felfel halu zice la chiperii dulci .:smile33: :smile33:
Asa e...ca eu au o muuuuuuuullllltiiiiiiiiiiiimmmmmmeeeeeeee de boharat.

[dunia]

Ca norocu ca sotul nu prea stie astea in araba si nu ma innebuneste cu ele sa stiu si eu ce pun in mancare. Eu tot il intreb ce e una si ce e alta din ce scrieti voi pe site in araba si el habar nu are:smile33:
Ca eu nu prea le am cu bucataria

[genan]

al meu cand zice felfel se refera mai mult la chiperii iutzi fie conservati sau nu. Cand zice felfel aswad inteleg ca este piperul negru. felfel halu zice la chiperii dulci .:smile33: :smile33:
Asa e...ca eu au o muuuuuuuullllltiiiiiiiiiiiimmmmmmeeeeeeee de boharat.

asa sunt eman cuvintele, exact cum zici tu...
ia uite ca mai stim si noi ceva araba, nu am uitat de tot... :smile33: :smile33: :smile33:

[latifa]

Reteta f usoara si rapida ca am de invatat muuuuuuuuuuuult.

Linte cu orez

Caliti ceapa intr-o oala cu sare si condimente dupa plac, puneti condimente arabesti sau curry powder nu stiu in romaneste praf de curry.
Adaugati apoi linte verde sau galbena si apa si fierbeti.

Intr-o alta cratita puneti ardei dulci taiati felii, morcovi taiati si courgettes taiate astia sunt niste dovlecei micuti si verzi care seamana cu un castravete dar nu stiu cum se numesc in romana daca cineva stie sa traduca.
Caliti cu ceapa si condimente dupa plac si adaugati orezul si apa.
Fierbeti si e gata cred ca in jur de 30 minute depinde de puterea aragazului sau sobei . Gustati si vedeti daca e gata.

Am gatit si eu ieri ca eu nu gatesc niciodata dar m-am indurat ieri desi sunt ocupata. Carne nu am facut ca de la linte si orez ti se si umfle stomacul.
Asta e o reteta pentru cine nu are timp

Asta nu-i un fel de mjedera?

[dunia]

Apoi o fii stiu eu ca saracu sotul nu stie in araba denumirile de mancare, acu il intrebai ce e aia si el de colo habar nu am. Oricum el are reteta asta pentru linte orezul l-am facut eu.

[maryam]

ALHAMDULILLAH,tocmai am terminat pui cu susan reteta pusa de Hudica,a iesit super bunnnnnnnnnnnn ,atata doar ca am inlocuit sosul de soia cu cel de rodii si am pus si o cutie de smantana la sos ,un pic de condimente pentru pui si putin chemon.
Oricum este delicios.
Multumesc Hudica.

Am mai facut si kusa (dovlecei) cu ardei si rosii,o amnacarica foarte buna care se mananca cu iaurt ,menta,usturoi si castraveti.

[latifa]

Amoodia,sotul meu mi-a spus sa-ti spun de sa5atir=masarin.Acum stii?
Mate de vita(sau de oaie,dar astea sunt cam mici si te sui pe pereti pana le umpli,desi le poti umple cu tepusa aia de la mecsi) umplute cu carne tocata amestecata cu orez,sare,usturoi,patrunjel,si ce condimente mai vreti si putina lie(grasime de oaie).Dupa ce le umpleti le fierbeti cu ceapa si cu osfor si cu putina margarina de aia arabeasca vegetala.Amoo,poate ai niste poze

[amoodia]

AMOOOOOOOO.... ce faci?
am vrut sa te intreb daca nu ai sughitit ieri...
stii de ce? am facut sambusek... ca mi-ai facut tu pofta... si am uitat ca dintr-un kil de faina ies cantitati industriale....
si awlleeewww... am stat sa fac cercuri de alea cred ca vreo ora si nu ma intreba cat m-am gandit la tine cand le inchideam... mi-a iesit cat sa hranesc un cartier intreg... m-am pliktisit facand la ele...
asa ca cine vrea, gaseste la mine sambusek cat vrea....:smile33:
promit ca de acum in colo nu mai fac un an de zile...

nu am avut timp sa sughit ca m-a alergat omar prin centru si pe mine si pe soacra-mea de nu am reusit sa mai venit cu metroul acasa, a venit sotul si ne-a luat cu masina, iar aseara dormeam dusa, cu parul daca dadeai si nu ma trezeam. sa-ti fie de bine sambusek, ti-au iesit bune?