Notices
 
Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 10 of 13
  1. Cardamon: in ce cantitate si la ce? 
    #1
    Deosebit shama's Avatar
    Join Date
    Aug 2006
    Location
    Romania
    Posts
    396
    Thanked
    41
    Rep Power
    441
    Salaam alaikum,

    Am luat din comert niste cardamon, in ideea sa va intreb pe voi cat anume si la ce il folositi. Pentru mine este un ingredient cu totul nou. Deocamdata l-am desfacut doar ca sa vad cum miroase .
    Am inteles ca se poate pune putin si in cafea... ii da un gust bun ?
     
     

  2.  
    #2
    membru de onoare iman99's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    Iordania
    Posts
    1,017
    Thanked
    552
    Rep Power
    1090
    asalamu aleikom
    daca te referi la hel...da se foloseste in cafea si in mancare cate putin.unii arabi il folosesc la pui ,la magluba..si diferite mancaruri
    Cel mai bun Cuvant este Cuvantul Lui Allah(Quranul) si cea mai buna calauzire este cea a profetului Muhammad ,si cele mai rele chestiuni sunt inovatile,si fiecare inovatie este Bidah si fiecare Bidah este ratacire si fiecare ratacire duce in Focul Iadului(Muslim)


    www.assimalhakeem.com
     
     

  3.  
    #3
    Deosebit shama's Avatar
    Join Date
    Aug 2006
    Location
    Romania
    Posts
    396
    Thanked
    41
    Rep Power
    441
    Wa alaikum assalaamu

    Iman99, aici m-ai prins... habar n-am ce este hel-ul de care vorbesti tu. Doar daca nu-i ala din engleza cu doi de l , dar nu cred.

    Astept in continuare sugestii de utilizare a cardamonului... Nu-i urgent, mai am pana se termina .
     
     

  4.  
    #4
    membru de onoare maryam's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    Inshaa ALLAH la Firdaws al `ala
    Posts
    3,170
    Thanked
    1169
    Rep Power
    3261
    io n-am pus in cafea ca din economie de timp beau 3 in 1 dar am asa o chestie cu condimentele...mereu le pun la nimereala, adica nu mereu, sunt cateva mancaruri la care stiu ce trebuie , restul la gramada si culmea ca toata lumea care a mancat la noi a fost incantata, chiar am un "barometru" care arata super cand mananca la noi si sunt sigura Inshaa ALLAH ca dc zice ca e ok asa e
    LA ILAHA ILA ALLAH MUHAMMAD RASUL ALLAH INNA LILLAHI WA INNA ILAIHI RAJIAUN
     
     

  5.  
    #5
    moderator ummraschid's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    Germany
    Posts
    1,144
    Thanked
    375
    Rep Power
    1221
    assalamu alaikum wa rahmatu-llahi wa barakatuhu,

    ...depinde de care fel ai : stiu de capsule, negre si verzi...si macinat...

    ...in cafea, inca nu am incercat....eu pun in ceaiul arabesc, capsule, putzin zdrobite... ii dau o aroma deosebita, pe langa frunzele de menta...si mai stiu ca se foloseshte la diferite dulciuri, muhalabi, de exemplu, care e un fel de crema de lapte...

    .......




    "Doamne! Nu duce in ratacire inimile noastre, dupa ce Tu ne-ai calauzit si da-ne noua indurarea Ta, caci Tu esti Cel Darnic!"
    (Surat 'Al-'Imran:8)




     
     

  6.  
    #6
    Deosebit shama's Avatar
    Join Date
    Aug 2006
    Location
    Romania
    Posts
    396
    Thanked
    41
    Rep Power
    441
    Wa alaikum assalaamu

    Macinat, Ummraschid, cardamonul "meu" este macinat...
    Mi-am pus putin in cafea... inca astept efectul ...
    Chiar, ce efect o fi avand cardamonul asupra organismului?

    ... "ceaiul arabesc"? De ceai chinezesc am auzit, de ceai verde, de ceai negru, de ceai afumat... dar ceai arabesc? Cum adica?

    Maryam... si eu tot la nimereala adaug condimentele in mancare... dar prefer sa spun ca le pun "dupa inspiratia de moment" .
     
     

  7.  
    #7
    moderator ummraschid's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    Germany
    Posts
    1,144
    Thanked
    375
    Rep Power
    1221
    assalamu alaikum wa rahmatu-llahi wa barakatuhu,

    ...scuze... ceai "arabesc" ca ... preparare ...

    ... Allahu alim... asa stiu eu sa il pregatesc ...adica, ceai verde sau negru , mai concentrat si ff dulce... pui capsulele de cardamon la fiert, ca sa-si lase aroma... spre sfarsit pui in ceai cateva frunze proaspete de menta (le pastrezi la congelator), si cand serveshti, cateva boabe de pin (pine nut) in fiecare pahar...





    "Doamne! Nu duce in ratacire inimile noastre, dupa ce Tu ne-ai calauzit si da-ne noua indurarea Ta, caci Tu esti Cel Darnic!"
    (Surat 'Al-'Imran:8)




     
     

  8.  
    #8
    Deosebit shama's Avatar
    Join Date
    Aug 2006
    Location
    Romania
    Posts
    396
    Thanked
    41
    Rep Power
    441
    Wa alaikum assalaamu

    Va multumesc tuturor pentru raspunsuri, sugestii si noi idei .
    De fapt, ma gandesc acum la un mic topic despre ceai... arabesc, despre care nu mai stiu - in afara de ceea ce am aflat de la Ummraschid - decat ca se toarna in pahare de suuuuuuuuus .
     
     

  9.  
    #9
    moderator Saira's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Posts
    2,411
    Thanked
    156
    Rep Power
    2481
    Assalamu alaykum!


    Un articol bogat,zic eu aici
     
     

  10.  
    #10
    Deosebit shama's Avatar
    Join Date
    Aug 2006
    Location
    Romania
    Posts
    396
    Thanked
    41
    Rep Power
    441
    Quote Originally Posted by Saira View Post
    Assalamu alaykum!


    Un articol bogat,zic eu aici
    Multumesc, Saira. Este grozav articolul pe care l-ai gasit despre cardamon, mi-a placut foarte mult .
     
     

Page 1 of 2 12 LastLast
Thread Information
Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

 
Bookmarks
Bookmarks
 
Posting Permissions
  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •