Yumna
09-28-2011, 08:57 PM
In primul rand trebuie sa aveti mult timp la dispozitie… de asteptat pentru ca aluatul trebuie lasat cat mai mult la dospit.
Avem nevoie de:
500 gr faina
50 gr unt
25 gr drojdie proaspata
150 gr lapte
150 gr zahar
2 oua
nutella, marmelada sau crema pentru umplut.
Incalzim putin laptele si apoi punem drojdia in el.
Amestecam faina cu zaharul si cu untul, la temperatura camerei, rupt in bucatele. Adaugam si ouale intregi si framantam putin.
In cazul in care e un pic lipicios framantati cu mana infainata.Rezultatul trebuie sa fie o bila care nu se lipeste. Timpul de framantare este de maxim 10 minute.
Punem aluatul la crescut 2 ore.
Impartim aluatul in 3 bile si apoi fiecare bila o intindem si o impartim in 4. Umplem cu ce avem la dispozitie si ce ne place.
Punem cornurile in tava, le lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul si le ungem cu un amestec facut dintr-un galbenus de ou si o lingura de lapte.
Coacem in cuptorul preincalzit fix 15 minute. Rezulta niste cornuri usoare si pufoase.
Avem nevoie de:
500 gr faina
50 gr unt
25 gr drojdie proaspata
150 gr lapte
150 gr zahar
2 oua
nutella, marmelada sau crema pentru umplut.
Incalzim putin laptele si apoi punem drojdia in el.
Amestecam faina cu zaharul si cu untul, la temperatura camerei, rupt in bucatele. Adaugam si ouale intregi si framantam putin.
In cazul in care e un pic lipicios framantati cu mana infainata.Rezultatul trebuie sa fie o bila care nu se lipeste. Timpul de framantare este de maxim 10 minute.
Punem aluatul la crescut 2 ore.
Impartim aluatul in 3 bile si apoi fiecare bila o intindem si o impartim in 4. Umplem cu ce avem la dispozitie si ce ne place.
Punem cornurile in tava, le lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul si le ungem cu un amestec facut dintr-un galbenus de ou si o lingura de lapte.
Coacem in cuptorul preincalzit fix 15 minute. Rezulta niste cornuri usoare si pufoase.