Povestiri de Ramadhan_ziua 21
Assalamu Alaykum wa Rahmatullahi wa Barakatuhu!
A venit si randul meu :D
Inainte de toate, am ales ziua 21, pentru ca acum 2 ani asta era prima mea noapte ca Musulmana (imi doream sa prind Laylat-ul-Qadr)...
~~~
Quote:
Çááøóåõ äõæÑõ ÇáÓøóãóÇæóÇÊö æóÇáúÃóÑúÖö ãóËóáõ äõæÑöåö ßóãöÔúßóÇÉò ÝöíåóÇ ãöÕúÈóÇÍñ ÇáúãöÕúÈóÇÍõ Ýöí ÒõÌóÇÌóÉò ÇáÒøõÌóÇÌóÉõ ßóÃóäøóåóÇ ßóæúßóÈñ ÏõÑøöíøñ íõæÞóÏõ ãöä ÔóÌóÑóÉò ãøõÈóÇÑóßóÉò ÒóíúÊõæäöÉò áøóÇ ÔóÑúÞöíøóÉò æóáóÇ ÛóÑúÈöíøóÉò íóßóÇÏõ ÒóíúÊõåóÇ íõÖöíÁõ æóáóæú áóãú ÊóãúÓóÓúåõ äóÇÑñ äøõæÑñ Úóáóì äõæÑò íóåúÏöí Çááøóåõ áöäõæÑöåö ãóä íóÔóÇÁ æóíóÖúÑöÈõ Çááøóåõ ÇáúÃóãúËóÇáó áöáäøóÇÓö æóÇááøóåõ Èößõáøö ÔóíúÁò Úóáöíãñ
"Allah este lumina cerurilor si a pamantului. Lumina Lui seamana cu o firida in care se afla o lampa. Lampa este intr-un vas de cristal, iar acesta pare a fi o stea scanteietoare. Ea se aprinde de la un pom binecuvantat, un maslin, nici de rasarit, nici de apus, al carui ulei aproape ca lumineaza fara sa-l fi atins focul. Lumina peste lumina! Allah calauzeste catre lumina Sa pe cine voieste El si Allah da oamenilor pilde. Iar Allah le stie pe toate."
(Surat An-Nur (24):35)
~~~~~
Quote:
"Doamne! Admite sa Te iubesc; admite ca eu sa-i iubesc pe cei ce Te iubesc; admite ca eu sa savarsesc faptele ce-Ti castiga iubirea Ta; fa-mi iubirea Ta mai draga mie decat mine insumi (insami), decat familia mea si decat averea."
hadith - o ruga a Profetului Muhammad (salla Allahu alayhi wa salam!_pacea si binecuvantarea asupra lui!)
~~~~~
Pe Khadija (radhyi Allahu anha!_Allah fie multumit de ea!) o admir foarte mult! Imi este draga si e un adevarat model_ca musulmana.. ca sotie..... ca prietena.. ca mama.....
Sa ne ajute Allah Preinaltul sa avem cat mai multe calitati din cele pe care le-a avut si ea...
~~~~~
iar acum: Povestioara_si sa fie si din "copilarie"..
hmmm... :rolleyes: cand eram mai mici, eu si cu fratele meu (care e mai mare doar cu 1 an) faceam o multime de "prostii"...
asa ca, daca tot se racoreste afara si a inceput sezonul racelilor
Au fost odata ca niciodata o sora si un frate
.
.
.
.
.
raciti "cobza" :36_1_21: , iar Mama lor s-a dus sa cumpere ceva.. fiind convinsa ca ei doi o sa stea cuminti ca niste ingerasi...
Cum totul se intampla inainte de '89, Mama a trebuit sa stea la coada...
ca sa nu se plictiseasca si ca sa scape mai repede de raceala... "ingerasii" au avut o idee Geniala.... asa ca s-au dus la bucatarie_unde se afla pe atunci o chiuveta mare, din fonta (care se sprijinea "miraculos" in vreo doua console)
.........
Dupa un timp_Mama s-a intors.. a intrat in casa.. si_Surpriza... la bucatarie era mare veselie si distractie.. apa deschisa tare si copiii_in chiuveta - doar faceau "baie, baie"... iar pe deasupra "fetita" a mai avut si ideea de a scurta tratamentul cu sirop de tuse_bandu-l pe tot deodata....
---
cand a vazut Mama, s-a speriat de tot... nu prea a fost amuzant pe atunci.....
hmm.. cel putin n-am mai tusit... :D
(imi pare rau ca eu personal nu-mi amintesc de asta.. doar din ce-mi povesteste mama)
~~~~~
reteta!
Baklava
Pentru sirop: se dizolva ~200g de zahar in vreo 150ml apa.. dupa ce se ingroasa se ia de pe foc si se adauga zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie (cine gaseste_nu asa, ca mine ;)_poate sa puna si apa de trandafiri / de flori), vanilie (zahar vanilat)
se lasa sa se racoreasca
------
Pentru umplutura: vreo 400g nuci macinate (ori fistic sau migdale), coaja rasa de lamaie (de la 1/2 - 1 lamaie)
------
Mai e nevoie de foi de placinta (vreo 500g) si de unt topit (cam un pachet)_sau ulei (personal, nu-mi place uleiul atat de mult)...
Se ia o tava destul de adanca (trebuie sa fie smaltuita, din cauza lamaii din sirop) si se unge bine cu unt, dupa care se pun cam 3-4 foi de placinta bine unse cu unt (fiecare dintre ele), se unge ultima foaie, dupa care se adauga o parte din umplutura.
Se pune iarasi un strat de 3 foi bine unse cu unt, dupa care iar un strat de umplutura si tot asa, pana la ultimul strat de foi. Ultima foaie (de deasupra) se unge bine cu unt, dupa care se baga tava la frigider ~ 30 min, dupa care se scoate si se taie cu un cutit bine ascutit. Se poate taia in forma de romburi / patrate / triunghiuri.
(in ceea ce priveste umplutura, se mai poate imparti in 3 parti, iar foile in 4 parti egale si se pune un strat de foi - unul de umplutura s.a.m.d.)
Se pune dupa aceea in cuptorul bine incalzit, se tine la foc mediu cam 30 minute, dupa care se micsoreaza focul (pentru inca 20 - 30 minute) _ cam 50 - 60 minute in total.
Dupa ce se scoate se toarna siropul si se lasa sa se absoarba siropul (cred ca in jur de 4 ore_mai bine daca e facuta in timpul postului_asa e sigur ca sta suficient fara sa fie "degustata"). Se pastreaza la loc uscat (nu se tine la frigider).
personal nu ma omor cu dulciurile, asa ca mai degraba_pt Eid..
~~~~~
o dorinta... cea mai mare Dorinta este sa reusesc sa-mi indeplinesc indatoririle in cel mai bun mod, sa nu fiu neglijenta, iar cu timpul sa ma schimb tot in mai bine, ca atunci cand imi voi da ultima suflare sa nu fiu altfel decat Musulmana, drepcredincioasa (Insha'a Allah) si sa fie in asa fel incat sa-L preamaresc pe Allah Subhanahu wa Ta'ala si in acel moment (chiar de ar fi doar sa zic "Subhana Allah!" sau "La ilaha illa Allah!")...
si o dorinta "mai mica" :D_as vrea sa am alaturi un Musulman (in sensul deplin)_sa ne fim pe drumul vietii cei mai buni companioni unul altuia si sa ne amintim unul altuia de ce suntem aici si pentru ce, incat sa fim soti nu doar aici, ci mai ales Dincolo...
Insha'a Allah...
~~~~~
Eid... nu prea sunt mari pregatiri... sa fie totul cat mai curat si frumos aici.... mers la moschee... felicitari....... si eu, ca si Asiya ;) _ ceva mai "greu" aici...
Insa ramane bucuria din suflet..
~~~~~
inca ceva:
"Khawatim Mubarakah" tuturor _ aceste ultime zile sa fie Binecuvantate..
mai ales in acea(sta) Noapte..
:give_rose: