Probabil ca ardelenii mananca doar cu varza...eu nu am vazut in piata, dar o sa mai caut...daca nu, imi culeg singura la toamna:).
Printable View
Probabil ca ardelenii mananca doar cu varza...eu nu am vazut in piata, dar o sa mai caut...daca nu, imi culeg singura la toamna:).
Quote:
Originally Posted by myryam
pai ia pune-l sa mai faca si alte mancaruri, nu o sa-l mai recunoasca soacra-ta :smile16: bine ca nu iti face intepaturi de genul EIII FIULE CE DOAMNA DE CASA ESTI:smile16:
uite asta e chestia aia de atasat pentru kibe lungi , a mea nu e originala, e facuta din ----l si e cumparata de pe piata.
http://i2.photobucket.com/albums/y26...e/IMG_0044.jpg
si asta e chestia aia din plastic pentru facut sarmalutele alea mici.
http://i2.photobucket.com/albums/y26...e/IMG_0046.jpg
http://i2.photobucket.com/albums/y26...rie/iabra1.jpg
mai pun o poza aici poate se vede ceva mai mare, ca in mesajul anterior nu prea se intelege nimic din poza, e prea mica
http://i2.photobucket.com/albums/y26...e/IMG_0045.jpg
din cate vad tot asa e, nu stiu ce are photobucket=ul azi:smile33:
Wawwww,amoodia,esti nemaipomenita!!!!!Si aparatul meu de sarmalute e la fel,dar pe ala de kbbe tot nu pot sa-l inteleg:smile33:
hi,hi,din fericire nu e genulQuote:
Originally Posted by amoodia
Amal,daca-mi amintesc bine de la mama,frunzele de vitza se culeg primavara cind sunt tinere.Quote:
Originally Posted by amal
Alea de toamna sunt batrine,tari,fierb f. greu si oricum se simt atzoase .
Genan,chiar n-am citit din urma dar nu cred ca e vreo una stresata.Quote:
Originally Posted by genan
Auzi ,sa ma stresez de parerea sotzului,hihihi,pai ce mai sunt tanara nevasta sa am emotii?Sa bage la "ghiozdan" ce-i da de gura ca de nu e jale daca are comentarii:smile16:
Acum serios,am trecut de muuuult de perioada emotziilor cind vroiam sa-l impresionez.
Si nici atunci cind gateam ...hai sa nu zic cum:D nu mi-a zis niciodata ca nu-i bun,manca tot.
Abia acum recunoaste ca la inceput a avut zile cam grele:D si o zice tot cu teama, ca imediat scot flacari pe nas si din gluma se lasa cu razbel:smile19:
Cu atat mai bine:)nu am de asteptat mult.:smile16:Quote:
Originally Posted by hannen
Eu cred ca fac parte din putinii romani care nu mor de pofta dupa sarmale...mananc daca se servesc la masa, dar eu singura nu imi fac...mai ales ca mama are boala cu sarmalele si face des, insa cu varza, nu cu vita de vie. Am mancat de vreo 5 ori maxim cu vita de vie...sant mai bune, dar ce sa fac...nu am practica la facut sarmale.Acuma am uitat sa-mi pun in pachet sarmalele mamei, asa ca poate ma apuc sa-mi fac eu, sa vad ce iese...
Vad ca voi santeti tare echipate cu ustensile si aparate de tot felul...eu am "aparatura" doar pt deserturi:)
si arabii sant smecheri...se tot laudau cu sarmalele lor cat sant de mici, dar nu a pomenit unul ca este aparat special pt "impachetarea" lor.ma gandeam eu cum au femeile atata rabdare sa le faca.
Ciorba de miel http://www.rasarit.com/vb/images/rating/rating_5.gif
Ingrediente:
carne, oase miel (250-500g)
1 legatura ceapa verde (neaparat verde)
patrunjel
marar
sare (aprox. 1-1 1/2 lingura sare), piper
coriandru
1 ceasca orez inmuiat
sucul de la jumatate de lamaie
ulei masline
tarhon
Se pune la incalzit intr-o oala uleiul de masline, se adauga carnea, ceapa verde tocata in intregime, patrunjelul, mararul, coriandrul, se sareaza si se adauga putin suc de lamaie.Carnea calita astfel cateva minute, va avea un miros mai placut.
Se adauga apa fiarta in prealabil, se lasa pe foc cam 20-30 min.Se adauga orezul si se fierbe in continuare pana cand orezul este gata. Daca ciorba este prea consistenta, se mai adauga apa fiarta.
Se pipereza, se adauga sucul de lamaie, tarhonul, si se mai lasa putin pe foc.
Se serveste cu smantana.