Ingrediente interzise in islam

[bianka_brrr]

Gelatina alba este halal?
Cum sa-mi dau seama daca e halal atunci cand o cumpar?
Multumim pentru retete

[Saira]

Gelatina alba este halal?
Cum sa-mi dau seama daca e halal atunci cand o cumpar?
Multumim pentru retete

Bianka,s-a mai discutat pe undeva pe forum despre gelatina si mi se pare ca chiar eu am intrebat,am sa caut nsha'Allah linkul si il pun,acum insa nu am timp.Dar am cautat sa vad din ce se face in general si am gasit aici ceva informatii.Am vazut ca in general se obtine din porc asa ca e de evitat.Si am aflat ca E441 inseamna de fapt gelatina,asa ca am sa fiu atenta si la E-uri mai mult ca inainte.Am gasit si o lista cu E-urile pe alta pagina,dar trebuie traduse,insha'Allah de indata ce am timp.

[ummraschid]

assalamu alaikum wa rahmatu-llahu ta'ala wa barakatuhu,


...gelatina NU este halal!...

...am vazut ca ai trecut Germania la locatie...
aici s-au facut teste DNA si s-a decoperit in 80% din produse, urme de DNA de porc...daca in ultimul stadiu, de consum, al produselor, s-a putut dovedi DNA de porc, este clar, gelatina este HARAM!...

...singura gelatina halal, este Leiner-Pak Gelatine, din Pakistan, verificata si acceptata si in Malaysia, Indonesia, Thailand si Africa de Sud.


...mai gasesti in Supermarkt si gelatina vegetala, din Agar-Agar, se numeste Agartine...

...inshaallah, sa-ti iasa deserturile miam-miam!...

...si ATENTIE!...in multe produse de cofetarie , in unele jeleuri si in unele preparate din lapte, se gaseste gelatina!...
...inshaallah, nu uitati sa cititi, inainte sa cumparati!...

in germana: http://halal.de

in engleza: http://www.muslimconsumergroup.com/P...ewfoodarchives




assalamu alaikum wa rahmatu-llahu ta'ala wa barakatuhu

[Mariyah]

nu stiam ca e haram gelatina

ca eu mananc jeleuri pt copii la greu si nu cred ca-s adus din pakistan

[imanikka]

Am inteles ca este gelatina derivata de la porcine si de la bovine.Pacat ca nu se specifica pe ambalaj , si cred ca pe putini ii intereseaza (dar ptr noi este fff important).

[Latifah]

ummraschid:

assalamu alaikum wa rahmatu-llahu ta'ala wa barakatuhu,

...intr-adevar, surioara imanikka, insa... in ultimii ani, de cand cu BSE-ul, ( vacile nebune), firmele au pornit la producerea gelatinei din oase de porc, in frunte cu Haribo, pe unele pachete, scrie chiar, pentru a " linisti" consumatorii, " garantat - gelatina din porc"!...


...draga surioara Mariyah,
incearca sa cauti jeleuri sau gume pe baza de amidon!...sant ele putin mai " lipicioase" , dar sant halal....noua ne plac ...

assalamu alaikum wa rahmatu-llah

Haribo..... ..jeleuri in forma de dinozauri.....

Fetelor..voi chiar aveti rabdare sa faceti prajituri complicate?

[ibadat]

sa imi raspunda cineva va rog. esenta de rom din prajituri este haram? dar de vanilie? pe eticheta unei sticlute de esenta de rom am gasit la ingrediente-alcool-. nu stiu ce sa mai cred

[iman99]

asalamu aleikom wa rahmatulah

Alcolul este interzis ,s-a discutat de exemplu si despre parfumul care contine alcool si este discutabil unii spun ca mai bine sa nu-l folosesti ptr ca il considera substanta impura,dar ce este cert e ca nu avem voie sa-l bem..imediat caut si iti spun in sha Allah

[imanikka]

Sunt bucuroasa sa va spun ca s-a descutat fff mult despre jelatina si am cumparat un fel de preparat ptr sos si spre mirarea mea nu scria doar jelatina ci era si specificat : ,, gelatina din porc. Evident am aruncat-o la cos Oricum dupa discutiile de pe forum ma feresc de jelatina cat de mult pot incercand sa o evit.

[ummraschid]

assalamu alaikum wa rahmatu-llahi wa barakatuhu

...iata ce am gasit eu, am cautat special pentru voi, ca sa fondez, ceea ce stiam...

Vanilla Extract
Category: Ingredient from plant
Halal Status: NO
Description: Vanilla extract is flavorant made fromvanilla bean extract.
It is extracted with alcohol and contains minimum 35% alcohol in solution.


Vanillin
Category: Mineral, Chemical, Synthetic based Ingredients
Halal Status : YES
Description: Vanillin is a flavorant made from synthetic or artificial vanilla
which can be plant lignin or synthetically made from guaiacol and eugenol.


Alcohol as solvent in flavor
Category: Haram Ingredients from Alcoholic Fermentation
Halal Status : NO
Description: Alcohol is used as a solvent in natural and artificial flavors

sursa: muslimconsumergroup.com




...deci, aroma de rom, nici nu cred ca se discuta, nici daca nu ar contine alcool, nu as folosi...
...aromele celelalte, contin alcool daca sant extrase din plante, prin folosirea acestuia...

... aromele pe care le folosesc eu sant zaharul vanilat, sau batoane de vanilie, scortisoara, coaja de lamaie, de portocala, apa de flori, trandafir, flori de portocal, etc ...
si inca o aroma care imi place foarte mult: "cardamom"...insa nu stiu cum se traduce in romana...




assalamu alaikum wa rahmatu-llah