Retete simple, rapide

[amal]

Banana mousse




Acest desert are un continut scazut de grasimi, colesterol si sodiu

Ingrediente pt 4 portii:

2 linguri lapte
4 lingurite zahar
1 lingurita vanilie
1 banana medie taiata in 4
1 ceasca iaurt slab
8 felii banane

1. Puneti laptele, banana, zaharul, vanilia, intr-un blender. Lasati 15s la viteza mare pana cand obtineti o crema.
2. Puneti crema intr-un castronel si amestecati-o usor cu iaurtul.
3. Puneti crema la rece, apoi impartiti-o in 4 castronele mici si decorati-o cu feliile de banane.

Calorii: 98,9
Grasimi:1, 4g
Carbohodrati:18g
Proteina: 4,6g

[amal]

Aceste spaghete le-am facut in ritm de urgenta...

Spaghete cu creveti si legume

1/2 pachet spaghete Barilla
1/4 dovlecel mic verde cu tot cu coaja
1/8 vinata cu tot cu coaja (pt culoare)
carne de pui taiata bucati mici/ creveti
patrunjel, busuioc
sare, piper, boia dulce, un strop de boia iute
ghimbir tocat
usturoi, ceapa
1/2 portocala
lamaie
cascaval

Se caleste 1 ceapa mica cu legumele taiate cubulete si 2 catei usturoi zdrobit.
Se adauga crevetii, putin suc de lamaie, sarea, condimentele, patrunjelul, busuiocul si ghimbirul tocat. Se lasa putin sa se rumeneasca, se adauga sucul stors de portocala, putina lamaie si coaja rasa de lamaie.

Se fierb spaghetele pe durata timpului indicat pe pachet. Se scurg, se lasa fierbinti; daca sant de calitate nu e necesar sa fie bagate sub jet de apa rece.
Se adauga in tigaie la legume si se lasa putin sa fiarba.
Se presara cu cascaval ras.

Spaghete varianta 2

1/2 pachet spaghete Barilla
1/4 ardei rosu
1/4 gogosar
ceapa, 1 catel usturoi
creveti
patrunjel, busuioc
sare, piper, boia
putin suc de lamaie
7 piperuri
cascaval

Se prepara la fel de simplu si de repede. Mie mi-a placut gustul dat de "7 piperuri" in combinatie cu legumele si crevetii.

Spaghete simple

1/2 pachet spaghete Barilla
1 ceapa mica taiata marunt
unt
sare, piper
maxim 1/2 lamaie
smantana
cascaval

Se fierb spaghetele.
Se caleste ceapa in unt, cu sare, piper. Se adauga sucul de lamaie si putina coaja rasa de lamaie, spaghetele fierte, iar la sfarsit se adauga smantana. Se presara cu cascaval ras.
Am citit reteta prin ceva revista, nu mai stiu..desi este f simpla, mi-a placut combinatia.

[amal]

Sufleu simplu de fructe



Ingrediente:

1 lingura unt topit
1/2 cana zahar (125ml)
zahar pentru tapetat formele
1/4 cana piure de fructe , (zmeura, capsuni, etc) (60 ml)
3 galbenusuri
5 albusuri
zahar pudra pentru decorat

Preparare:

Preincalziti cuptorul la 200grade Celsius.
Ungeti cu unt 6 forme de sufleu a cate 200ml fiecare sau 4 forme a cate 300ml fiecare.
Tapetati usor fiecare forma cu zahar; indeparatati excesul de zahar.
Puneti formele intr-o tava.

Bateti 3 galbenusuri cu 1/4cana zahar pana cand se deschid la culoare. Adaugati pireul de fructe, amestecand usor.
Bateti albusurile intr-un castron mare. Adaugati 2 linguri din zaharul ramas si bateti in continuare pana cand se intaresc albusurile, apoi adaugati si restul de zahar si bateti pana cand se formeaza varfuri.

Amestecati usor 1/3 din albusuri cu crema de galbenusuri; adaugati apoi restul albusurilor.

Umpleti formele de sufleu pana la margine apoi denivelati suprafata acestora.
Coaceti sufleurile in mijlocul cuptorului, cca 10-12 minute, pana cand se ridica.
Presarati zahar pudra deasupra si puneti sufleurile in farfurioare, alaturi de frisca sau inghetata
Serviti imediat.