Notices
 

Thread: Harissa

Results 1 to 8 of 8
  1. Harissa 
    #1
    Member
    Join Date
    Oct 2006
    Posts
    7
    Thanked
    3
    Rep Power
    0
    Buna ziua
    Cine ma poate ajuta, sa mi spuna unde pot gasi harissa?
    Sotul meu fiind tunisian ii place foarte mult.
    Multumesc
     
     

  2.  
    #2
    Incepator meebed's Avatar
    Join Date
    Jul 2006
    Location
    CAIRO-EGYPT
    Posts
    62
    Thanked
    48
    Rep Power
    91
    Nu te supara surioara,ce inseamna harissa?
    poti sa ma lamuresti si pe mine?
    Multumesc
     
     

  3.  
    #3
    moderator aiscia's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Location
    Italia
    Posts
    770
    Thanked
    263
    Rep Power
    816
    Salam aleikum
    Harrisa este o pasta rosie foarte iute pe care o consuma mult tunisienii...


    Doar Allah ma poate judeca!

    << ''Muhammad este Trimisul lui Allah. Iar aceia care stau alaturi de el sunt aspri fata de necredinciosi si sunt induratori intre ei....''>> (48:29)

    << Acela care doreste o alta religie decat Islamul, nu-i va fi acceptata si el se va afla in Lumea de Apoi printre cei pierduti.>> (3:85)

     
     

  4.  
    #4
    moderator gabriela guettat's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    Abu Dhabi, United Arab Emirates, United Arab Emirates
    Posts
    1,807
    Thanked
    289
    Rep Power
    1878


    Draga Aisha o gaseshti in Carrefour.,shi o gaseshti la tuburi,shi la cutii,shi mai e shi din Tunisia

    Pofta buna
     
     

  5.  
    #5
    moderator Saira's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Posts
    2,411
    Thanked
    156
    Rep Power
    2472
    Salam

    Si eu parca am vazut harissa in real, nu mai stiu sigur...
     
     

  6.  
    #6
    moderator batool391's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Posts
    661
    Thanked
    202
    Rep Power
    721
    Harissa se mai numeste si o prajitura araba din gris, dar in Tunisia este numita astfel pasta de ardei, in Maroc exista o supa foarte interesanta la gust care se numeste astfel.
     
     

  7.  
    #7
    Member
    Join Date
    Sep 2010
    Posts
    2
    Thanked
    0
    Rep Power
    0
    Eu fac harissa in casa dupa urmatoarea reteta:

    Taiati cozile ardeilor si indeparati-le semintele. Inmuiati-i intr-un bol de apa timp de jumatate de ora, apoi scurgeti-i. Decojiti usturoiul si puneti-l in blender impreuna cu ardeiul, sarea, chimenul, coriandrul si 1 lingurita de apa. Adaugati si 1 lingura de ulei de masline. Mixati in blender pana cand rezulta o pasta.Adaugati ulei de masline dupa gust.

    Gasiti toate ingredientele in hypermarketuri gen Auchan sau Carrefour. Reteta am preulat-o de pe un site care contine si alte retete tunisiene.
     
     

  8.  
    #8
    Member
    Join Date
    Sep 2010
    Posts
    2
    Thanked
    0
    Rep Power
    0
    Am uitat sa adaug ingredientele:

    125 grame de ardei iute rosu, uscat
    1/2 catei usturoi
    1 lingurita si jumatate de chimen
    1 lingurita si jumatate coriandru
    1 lingurita si jumatate sare
    1 lingurita apa
    1-3 linguri ulei
     
     

Thread Information
Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

 
Bookmarks
Bookmarks
 
Posting Permissions
  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •