Notices
 
Results 1 to 6 of 6
  1. Aperitiv cu pui -Egypt 
    #1
    Moderator yvette's Avatar
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Alexandria - Egypt
    Posts
    820
    Thanked
    110
    Rep Power
    859
    Reţetă special dedicată lui bro Munir!

    Bro Munir, e simplu de făcut....garantez că o să ţi placă!

    Deci
    Ca să porneşti la treabă, te terzeşti matale, mine de vreme....faci o cafeluţă sau un ceai (după plezir)
    Te aşezi comod n fotoliu şi ncepi să scuturi bine portofelu, ciorapu, salteaua şi buzunarele la toate hainele (că pantaloni, lungi ori scurţi, jachete, pulovere...tot!)

    Dacă aduni suma necesară e bine.... că uite ce trebuie să cumperi:

    1. Piept de pui care trebuie să arate aşa şi trebuie să cntărească minim 300 gr (dacă eşti singur! dacă nu mai adaugi cte 100 gr. şi pentru feicare dintre ăia de vor să se bage n seamă tocmai cnd serveşti prnzu'!)


    2. lipie - ca n imaginea de mai jos:

    să tot fie vreo 2-3, hai 4 şi pentru intruşi...

    3. iaurt - mă gndeam că stiii cum arată, dar ca să nu l confunzi cu altă pastă de culoare albă uită-te bine la poză!


    4. tahina - asta e o pastă de susan, şi ţi trebuie o linguriţă - două. Deci să iei pe cel mai mic borcan sau plic, ca să rămnă bani şi de restu'.
    Io-te ici cum arată borcanu'

    iar n borcan tre' s-arate aşa:
    şi ai grijă să nu te vadă supraveghetoru' cnd desfaci borcanu că te pune să-l plăteşti şi dacă nemerşti al'ceva strici reţeta!


    5. sare, piper, ardei iute roşu, foaie de dafin, usturoi
    uită-te bine să nu uiţi


    6. ulei - de floarea soarelui sau de măsline!!!! daaaaa? nu Castrol! şi l pui n tigaie, nu n motoru' maşinii!
    Uite ici cum arată
    aşa:
    sau aşa

    Lămurit?



    Acu...din cauza fratelui tău Suleiman, care a permis numai 8 foto pe un thread, tre' să mut n reply, asă k uită-te mai jos!
    Noi am propus cerurilor, pămntului şi munţilor sarcina de a purta povara Adevărului, dar ele au refuzat să o poarte şi le-a fost teamă de ea, nsă s-a ncărcat omul cu ea, căci el este tare nedrept [faţă de el nsuşi] şi tare neştiutor
     
     

  2.  
    #2
    Moderator yvette's Avatar
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Alexandria - Egypt
    Posts
    820
    Thanked
    110
    Rep Power
    859
    7. Lămie - dacă nici asta nu ştii cum aratăăăăăă, atunci mai bine comandă mncare la restaurant!
    totuşi...dacă tot am nceput


    8. mentă ori pătrujel...dar roagă-te să găseşti mentă...k iese mai şukar!
    Ni la poză să vezi obectu'




    Bine...acum fugi la piaţă, continuarea cnd vii...


    Partea a III-a tot lui bro Suleiman i-o datorăm!!!

    Mai nvrte rotiţa mausului.....
    Noi am propus cerurilor, pămntului şi munţilor sarcina de a purta povara Adevărului, dar ele au refuzat să o poarte şi le-a fost teamă de ea, nsă s-a ncărcat omul cu ea, căci el este tare nedrept [faţă de el nsuşi] şi tare neştiutor
     
     

  3.  
    #3
    Moderator yvette's Avatar
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Alexandria - Egypt
    Posts
    820
    Thanked
    110
    Rep Power
    859
    Gata, ai făcut rost de toate?!!

    Bun

    Acum să gătim:

    1. Tai pieptu cubuleţe şi pui 3-4 linguri de ulei, sare, piper, jumate din ardeiu iute tăiat mărunt de tot, zeama de la jumătate din lămie, foaia de dafin.
    Trebuie să arate cam aşa:

    Pe urmă iei o tigaie, care arată aşa - cu pui cu tot n ea!

    O pui pe foc, adică pe ochiul aragazului, nu faci rug afară, n faţa blocului!
    şi ncepi să rumeneşti carnea aceea...cu toate cele puse n ea...pnă ajunge să arate cam aşa


    2. Lipia o rupi sau o tai n bucăţele, iei o tavă pe care o poţi băga la cuptor, pui bucăţele de lipie n ea, le stropeşti cu un pic de ulei şi cu zeama de la usturoiul pisat, sare piper. Ai grijă să pui pe toate bucăţelele şi nu le uda prea tare.

    Trebuie să arate aşa:

    Le bagi la cuptor şi cnd arată aşa,

    le scoţi din cuptor

    3. Acum faci sosu:
    Amesteci iaurtu, cu tahina, cu usturoiul pisat, sare, piper şi zema da la cealaltă jumătate de lămie rămasă pe care le jigneşti cu menta tăiată mărunt şi le omogenizezi bine de tot, ca la final să arate aşa:


    4. dacă veri şi dekor...atunci ntr-o ligură de ulei de măsline pe care o pui ntr-o tigaie rumeneşti restu de ardei iute roşu, tocat mărunt...la final iese cam aşa:


    Pe urmă
    Iei o farfurie, să nu mă disperi k nu jtii ce e aia!!!! şi pui nti bucăţeluţele de lipiuţă, pe urmă puişorul năbuşit, torni sosuleţu şi dekorezi cu sosuleţul cel roşu şi nişte frunzuţe de mentă, dacă ai avut inspiraţia s păstrezi cteva, că am uitat să ţi spun..

    Dacă faci totul cum ţi-am spus, la final o să obţii asta:


    Poftă bună!
    Noi am propus cerurilor, pămntului şi munţilor sarcina de a purta povara Adevărului, dar ele au refuzat să o poarte şi le-a fost teamă de ea, nsă s-a ncărcat omul cu ea, căci el este tare nedrept [faţă de el nsuşi] şi tare neştiutor
     
     

  4.  
    #4
    moderator munir's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    -BURKINA FASO-Ville Bobo Dioulasso
    Posts
    919
    Thanked
    62
    Rep Power
    963
    Surioara m-ai coplesit cu reteta asta si mi de sucuri gastrice mi-au umplut gura .Ai mila de un biet sarman flamind si invita-ma la masa .Am sa pun reteta ta la favorite si o voi prepara negresit .Este foarte buna si explicatiile tale care insotesc pozele savuroase.M-am distrat copios citind reteta si pentru asta meriti o
    PS -Mai vreau retete dar te rog sa pstrezi stilul

    Si nu uitati cind daruiti ceva cititi inainte hadish acesta :
    - sărmanul - almiskin nu este acela care vagabondează prin mprejurimi cerşind şi ale cărui nevoi le mplineşti dndu-i o curmală, două, sau o farfurie de mncare, ci sărman este acela care nu are cele necesare, dar nu cerşeşte atenţia nimănui şi, de aceea, nu i se dă şi lui din milostenie.
    Postat si explicat foarte frumos de sora yvette la sectiunea ,,Tafsir"
    [SIZE''4'']http://www.rasarit.com/vb/image.php?type=sigpic&userid=7&dateline=1327515551[/SIZE]
     
     

  5.  
    #5
    Moderator yvette's Avatar
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Alexandria - Egypt
    Posts
    820
    Thanked
    110
    Rep Power
    859
    Bine, dar data viitoare să iei şi carneţel că te nvăţ cum să găteşti n arabă, pentru că una e să prăjeşti puiul n romnă şi alta e să prăjeşti puiul n arabă!
    Noi am propus cerurilor, pămntului şi munţilor sarcina de a purta povara Adevărului, dar ele au refuzat să o poarte şi le-a fost teamă de ea, nsă s-a ncărcat omul cu ea, căci el este tare nedrept [faţă de el nsuşi] şi tare neştiutor
     
     

  6.  
    #6
    moderator munir's Avatar
    Join Date
    Mar 2006
    Location
    -BURKINA FASO-Ville Bobo Dioulasso
    Posts
    919
    Thanked
    62
    Rep Power
    963
    Daaaaaaaaa ai mare dreptate .In araba puiul se prajeste altfel.Dar mai intii de toate sa imi trimiti si ceva condimente de pe la tine (ex.-Tahina) ca io nu am de unde sa le iau penca este departe magazinul(unicul) care le are si io nu ma pot misca ioc pina acolo.!!!!
    Dar tu trimite totul cu poze ca eu dind cu limbuta pe ecran ma si edific ma si satur facind totodata si o economie consistenta.
    .
    [SIZE''4'']http://www.rasarit.com/vb/image.php?type=sigpic&userid=7&dateline=1327515551[/SIZE]
     
     

Thread Information
Users Browsing this Thread

There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)

 
Bookmarks
Bookmarks
 
Posting Permissions
  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •