eu incerc sa fac shrimps macar 1 data pe luna, dar nu am o retea propriu-zisa...adica nu stiu sa-ti spun cantitatile exacte de ingrediente.
la indexul de "Retete arabesti si nu numai" este postata o reteta de ciorba de cartofi cu shrimps.
mie imi place mult ciorba de creveti cu legume si ghimbir..dar daca ai musafiri cred ca ar fi mai potrivit sa gatesti shrimps ca si felul 2. stiu o reteta simpla de shrimps cu sos salsa...o sa ma stradui sa o postez
Results 1 to 10 of 30
|
-
-
08-09-2006, 02:17 PM
-
08-09-2006, 02:26 PMShrimps
Timp de preparare:
30 min (complexitate medie)
Ingrediente
10 buc.creveti de marime medie, 10 felii subtiri de piept de curcan afumat, 2 portocale, 50 ml de sirop de grenadine, 30 gr.seminte snobar, o lingura de miere de albine, 50gr. smantana dulce, 30 gr.de migdale macinate, 30 gr de unt, un sfert de tulpina de praz.
Mod de preparare
Se curata crevetii de crusta, si se inlatura intestinul din interiorul crevetelui. Se inveleste fiecare in parte cu cate o felie de piept de curcan, si se fixeaza pe mijloc cu o scobitoare. Se pune in tigaie unt , prazul taiat pestisori, sare, piper,si se prajesc la foc mediu pana se inrosesc. Se dau de o parte. Sosul se prepara astfel:se pun in tigaie unt ,semintele de snobar,migdalele , sare ,piper, siropul de grenadine, smantana ,mierea de albine. Se amesteca omogen pana se leaga sosul.
Se taie portocalele in doua, si se aseaza pe farfurie in forma de cerc.Se infig in jumatatile de portocale crevetii in mod uniform. Se aseaza in mijlocul farfuriei un pahar-cupa cu picior care contine putin sirop de grenadine si se completeza cu apa si se pune o lumanare ornamentala. Se toarna sosul pe piciorul paharului .Se aprinde lumanarea si se serveste .
Nourica,asta am gasit si eu...dar nu garantez nimic,fiindca nu am facut.
insha'Allah sa-ti iasa bine....si sa ne aduci si noua cate o portieLast edited by imanikka; 08-09-2006 at 11:37 PM.
-
08-09-2006, 02:45 PM
Ingrediente:
usturoi
shrimps
sare, piper
rosii
ghimbir tocat
ulei masline
suc lamaie (mai putin de 1/2 lamaie)
patrunjel tocat
boia ardei iute
boia ardei dulce
mozarella
Se toaca usturoiul si se caleste intr-o tigaie, cu putin ulei de masline. Se adauga crevetii, dupa ce au fost spalati cu apa rece sub jetul de la robinet. Se sareaza, se pipereaza. Se lasa la calit pt cca 5 min, amestecand din cand in cand.
Rosiile se taie cubulete mici, se adauga in tigaie impreuna cu ghimbirul tocat, putin suc de lamaie, patrunjelul tocat, boiaua de ardei dulce si boiaua de ardei iute. Se lasa sa fiarba.
Se pun crevetii cu sosul salsa in farfurie, se decoreaza cu bucatele de branza mozarella.
Se poate servi alaturi de tarte mici cu umplutura de branza si spanac:
-se amesteca smantana cu 1 ou, patrunjel tocat, spanac tocat si calit putin in ulei de masline cu sare si piper/ fiert cu putina sare, ceapa calita in ulei de masline, branza (ricotta/ de vaci).
Cu aceasta compozitie se umple aluatul de tarte asezat in forme mici, rotunde. Se adauga deasupra rondele de vinete prajite putin. Se pun la cuptor pt minim 20min, pana cand se formeaza o crusta aurie.
Pt prepararea aluatului de tarta poti accesa retetele de pe rasarit.
-
-
-
08-09-2006, 11:35 PM
Latifa surioasa cred ca a facut un copy/paste si a uitat sa citeasca pana la sfr. Ea nu stie ca la europeni daca la masa nu e un pahar cu vin nici mancarea nu e aceeasi Acus corectez
Bebika tu deja te gandesti la varsta ta la lumanarele.Rusine sa-ti fie!Last edited by imanikka; 08-09-2006 at 11:38 PM.
-
-
08-10-2006, 11:09 AMOriginally Posted by iman_elsayed
aaaaaaaa....si sa stii ca nici prin minte nu mi-a trecut ca ar putea fi pe-acolo un vin rosu...eu cerui reteta de shrimps,nu zisei sa-mi dea si bonusuri!!!ufffffff...deja chestia asta devine sacaitoare...ai dreptate tu,de ce MEREU li se pare ca ORICE mancarica trebuie servita cu bautura alaturi?!?!
-
08-10-2006, 01:54 PMOriginally Posted by bebe_amour
Allah ma'akum
« Previous Thread | Next Thread » |
Thread Information |
Users Browsing this ThreadThere are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests) |