Vegetarian

[amal]

Salata de hummus

Ingrediente:

425g conserva hummus (naut), spalat si scurs
2 linguri ceapa rosie tocata
1/2 cana ardei rosu sau galben tocat/amandoua felurile amestecate
1/4 cana pin prajit
1/4 cana frunze busuioc taiat
1-2 linguri rosii uscate taiate (optional)

Ingrediente dressing:
2 linguri ulei masline
1 lingura suc lamaie
1 lingurita pasta chilli
Sare si piper

Clatiti hummus-ul si puneti-l intr-un castron.
Adaugati ceapa, ardeii, pinul prajit si busuiocul.
In alt castronel bateti impreuna uleiul, sucul de lamaie si piperul pana cand se emulsifiaza.
Turnati sosul peste salata si amestecati. Gustati si adaugati sare si piper.
Se poate servi cu paine alba/ prajita..

www.delicioustv.com